İnce İrmik (Cam Kavanoz)

Yüksek kaliteli %100 durum buğdayının kalbinden elde edilen ve ince elenerek standart irmiğe kıyasla çok daha pürüzsüz bir tane boyutuna getirilen İnce İrmik (330 g Cam Kavanoz), mutfakta hassas dokulu tarifler hazırlamak için ideal bir temel gıdadır. Cam kavanoz ambalajı sayesinde neme, kokuya ve dış etkenlere karşı tamamen korunarak ilk günkü tazeliğini muhafaza eder. İnce yapısı sayesinde sıvıları hızla emer ve pürüzsüz bir kıvam alır. Mutfaklarımızda geleneksel helvalarda, revani ve şerbetli tatlılarda, sütlü irmik tatlılarında ve bebek mamalarında yumuşak bir doku elde etmek için sıklıkla tercih edilir; ayrıca ev yapımı taze makarna ve pizza hamurlarına çıtırlık katmak için de mükemmel bir yardımcıdır.

Besin değeri ve sağlık açısından incelendiğinde İnce İrmik, durum buğdayından gelen kompleks karbonhidrat yapısı ve bitkisel protein içeriğiyle kaliteli bir enerji kaynağıdır. Hücresel metabolizmayı ve sinir sistemini destekleyen B grubu vitaminleri (B1, B3, B9/folik asit) ile magnezyum, potasyum ve demir mineralleri bakımından son derece zengindir. İçerdiği B vitaminlerini ve değerli mineralleri pişirme esnasında kaybetmemek için, irmiği yüksek ateşte yakmadan hafifçe kavurmak veya süt/su ile pişirirken suyunu süzmeden tam demleme yöntemiyle hazırlamak en ideal beslenme yöntemidir.